Como me gusta ir al mercado y ver que sus mostradores se llenan de color. Hay que empezar a aligerar nuestros platos y llenarlos de color y frescura. Una crema de tomate para empezar no está nada mal. Rápida de hacer, llena de vitaminas, minerales y fuente abundante de antioxidantes. El consumo diario de tomates protege la piel contra los rayos UV así que no esta de más protegernos y si es de manera tan deliciosa no hay excusa posible.
CREMA DE TOMATE
Ingredientes:
390g de tomate
80g de pimiento rojo
100g de cebolla
100g de zanahoria
1 diente de ajo
150 g de leche
Aceite de oliva virgen
Sal y Pimienta
Preparación:
Echar en el vaso de la thermomix todos los ingredientes.
Programar 20 minutos, temp 100º vel 6. Una vez pasado 2 minutos, bajar la velocidad al 2.
Una vez finalizada la receta probar y si fuese necesario, rectificar el punto de sal y pimienta.
CREMA DE TOMATE
Ingredientes:
390g de tomate
80g de pimiento rojo
100g de cebolla
100g de zanahoria
1 diente de ajo
150 g de leche
Aceite de oliva virgen
Sal y Pimienta
Preparación:
Echar en el vaso de la thermomix todos los ingredientes.
Programar 20 minutos, temp 100º vel 6. Una vez pasado 2 minutos, bajar la velocidad al 2.
Una vez finalizada la receta probar y si fuese necesario, rectificar el punto de sal y pimienta.
