La mermelada es fácil de hacer en casa y de esta manera evitamos el exceso de dulzor de las industriales así como posibles conservantes y colorantes que suelen llevar. La thermomix facilita muchísimo este tipo de recetas.
.jpg)
MERMELADA DE MELOCOTÓN
Ingredientes:
500g de melocotones
350g de azúcar
1 limón pelado sin nada de piel ni pepitas
Preparación:
Lavar la fruta, pelarla y quitarle los hueso.
Echar en el vaso de la thermomix junto al limón. Triturar hasta dejarla con la textura deseada.
Añadir el azúcar y programar 40 minutos, 100º, velocidad 2, colocando en vez del cubilete, el cestillo.
Si ha quedado muy líquida, volver a programar unos minutos más.
.jpg)
¡Bon appetit!
MERMELADA DE MELOCOTÓN
Ingredientes:
500g de melocotones
350g de azúcar
1 limón pelado sin nada de piel ni pepitas
Preparación:
Lavar la fruta, pelarla y quitarle los hueso.
Echar en el vaso de la thermomix junto al limón. Triturar hasta dejarla con la textura deseada.
Añadir el azúcar y programar 40 minutos, 100º, velocidad 2, colocando en vez del cubilete, el cestillo.
Si ha quedado muy líquida, volver a programar unos minutos más.
¡Bon appetit!
