lunes, 15 de septiembre de 2014

TRUFAS DE NARANJA

El dulce mas fácil de hacer y uno de mis preferidos sin lugar a dudas. Utilizando para la receta un buen chocolate obtendrás un bocado de lujo. 


TRUFAS DE NARANJA

Ingredientes:

240 g de chocolate 74% cacao
Una nuez de mantequilla
120ml de nata
50g de naranja confitada en trocitos
Un chorrito de licor de naranja
Cacao en polvo

Preparación:

Deshacer el chocolate en el microondas.

Mezclar el chocolate con la mantequilla hasta que esta se integre totalmente.

Mezclar  la nata que habremos calentado previamente  medio minuto en el microondas,  hasta que quede una crema homogénea.

Añadirle la naranja confitada y el chorrito de licor. Mezclar bien y dejar enfriar en el frigorífico.


Una vez que endurezca, formar bolitas irregulares y rebozar en cacao en polvo.



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